卤菜店教徒弟培训多久一次

111人浏览 2024-06-19 22:29:07

6个回答

  • 一叶心情
    一叶心情
    最佳回答

    卤菜店培训徒弟的频率通常取决于具体的店铺要求和徒弟的学习进度。卤菜店会安排定期的培训课程,以确保徒弟们学习到必要的技能和知识。培训的频率可能是每周一次或每月一次,也有可能根据需要而改变。这些培训通常由店主或经验丰富的师傅负责,他们会教授卤菜的制作技巧、食材的选择和处理方法,以及店铺的经营管理等方面的知识。徒弟们在实际操作中也会获得实践经验,并随着时间的推移逐渐熟悉和掌握卤菜店的工作流程。卤菜店对徒弟的培训是一个渐进的过程,旨在帮助他们成为熟练的卤菜制作师傅。

  • 南星
    南星

    点击下方链接获取更多小吃项目资料~

    煌旗小吃培训_点击领取报价表

    hqxc.huangqi1688.com

    小吃小喝是近年来餐饮的流行趋势,因其美味饱腹、价格亲民、方便快捷出餐快,受到了众多消费者的青睐,也备受小吃餐饮创业者的关注。究竟要学什么小吃项目技术前景更好,最赚钱呢?

    想要学到赚钱的小吃项目,不仅要热门,其利润也是可观。作为一家已有10年餐饮小吃培训经验的煌旗小吃培训,汇集了300多种热门小吃餐饮项目,下面给出以下建议:

    1、奶茶

    奶茶的火爆程度,相信都奶茶是近几年兴起的特色饮品,风靡世界各地,更是受到了年轻消费主力军的大力追捧,大街小巷随处可见奶茶店。奶茶的成本也是很低的,如果口味受到顾客的青睐,一个月几万元的收入都不是问题。

    2、现卤现捞

    卤味也是一个不容小觑的小吃项目,不同于传统卤味,现卤现捞追求新鲜现卤,现捞现卖,更满足消费者对食品健康安全的需求。而且现在卤味可当主食、可当零食,特别是在炎热的夏天,卤味特别开胃,还饱腹,是很好的创业项目。

    3、臭豆腐

    没有臭豆腐的美食街是没有灵魂的,臭豆腐作为经典的美味小吃,在众多小吃的地位从未撼动。臭豆腐的成本很低,一份臭豆腐的成本也就在1块钱左右,而市面上的价格在至少10元/份,相当暴利的小吃项目了。且臭豆腐的操作简单,所需设备少,是一个人也能轻松经营的火爆项目!

    当然除了以上分析,还有很多利润高火爆项目,像:萝卜牛杂、烧烤、麻辣烫、肠粉、螺蛳粉、章鱼小丸子......,想要学习这些小吃项目正宗技术配方,到煌旗小吃培训,技术培训无保留,教理论重实操,新手也能学会!

    现卤现捞哪里学

    煌旗小吃培训学校的视频

    · 19 播放

    学习糖水学费多少?

    煌旗小吃培训学校的视频

    · 82 播放

    学臭豆腐技术配方到煌旗小吃培训

    煌旗小吃培训学校的视频

    · 46 播放

    臭豆腐培训要多少钱

    煌旗小吃培训学校的视频

    · 43 播放

    臭豆腐教学哪里最正宗

    煌旗小吃培训学校的视频

    · 99 播放

    牛杂培训班需要多少钱

    煌旗小吃培训学校的视频

    · 115 播放

    三分卤,七分泡!美味卤水的做法关键在这

    煌旗小吃培训学校的视频

    · 40 播放

    万能四川卤水配方,随手卤一锅都馋哭,学会这个夏天夜宵不用愁!

    煌旗小吃培训学校的视频

    · 222 播放

    学做烧烤一般多久可以学会

    煌旗小吃培训学校的视频

    · 946 播放

    学做烧烤一般多久可以学会

    煌旗小吃培训学校的视频

    · 36 播放

    螺蛳粉只有第一次和无数次,网红螺蛳粉怎样做到回头客不断?

    煌旗小吃培训学校的视频

    · 16 播放

    星河滚烫,不如吃点麻辣烫!美味正宗四川麻辣烫,简单学会人人夸

    煌旗小吃培训学校的视频

    · 289 播放

    麻辣鲜香,现卤现捞,老师傅“分享”现卤现捞卤菜详细做法配方~

    煌旗小吃培训学校的视频

    · 74 播放

    学萝卜牛杂哪家好?

    煌旗小吃培训学校的视频

    · 38 播放

    现卤现捞哪里学好?

    煌旗小吃培训学校的视频

    · 43 播放

  • 围兜兜
    围兜兜

    1、汽修技术

    学汽修肯定是有前途的,汽修、汽车养护美容需求量都非常大,专业汽车人才紧缺,但是你要想好汽修这份工作到底是不是你喜欢的。

    有的人就是对机械感兴趣,喜欢研究发动机制动原理,若真是你可以坚持下去。学成汽修后,可以通过自己的努力争取或走上专业技术岗,或在自身资金足够之后你能去自己经营一家店。

    2、厨师技术

    俗话说,民以食为天,人必须要解决吃饭问题,没饭吃其他的都是浮云。这个行业是个人都能干,因为门槛低,收益快。学成之后,前期可以从摆摊入手,投入千百块钱,就从几块钱一份小吃做起,只要能吃苦,这方面小生意肯定有钱赚。3、理发技术

    一个文化不高的人,很难在职场很难找到满意工作,那就不如学理发技术。

    这个工作看不起眼,其实很不错。一是没有成本,就几件工具足矣;二是十分稳定,没有职场中的排挤和是非;三是非常自由,多干少干或休息都自已安排;四是收入不菲,月收入绝不比职场普通员工低。

    4、装修技术

    学习这门技术,虽然体力上比较累点,但收入还是可观的。

    装修这事就要自己动脑子,更不可以学样画葫芦,要举一反三,眼购六路,耳听八方,不断创新。科技发展太快,好多材料都是需要新的做法,工艺上也是会不断的更新,前期一定要把基本功练到家。这样就会有发展前景。

    5、木匠

    木匠这个职业属于手工业,雕刻与木匠手艺有一定的联系,当然还有很大的不同,雕刻是属于艺术行业,需要有艺术基础。高级木匠要求会简单的木雕和镂花,用传统工艺,那工资当然很高了,就业面也很广。

  • 小米向前冲
    小米向前冲

    没有餐饮基础的一般都是一个星期左右就能系统的学会全套卤菜,但是我们要求学员学上十来天,就是让学徒多呆几天,多练习。就像以前读书一样,温故而知新,要多练练把手练熟,又像学开车一样,会开车却还不熟的时候,不敢开。让大家多练习,大家回家才能敢下手卤菜,会下手卤菜。像咱们有的徒弟原来打工的时候是在饭店做厨师的,或者有的徒弟本来就做着其他的餐饮小吃项目,有基础的,一般都是三-五天左右就能学会,才练习上几天基本都没问题。学卤菜不是很难,俗话说“隔行如隔山”,是你们把卤菜想的太复杂、太神秘了,其实只要你在我们的卤菜店里学了两三天,入行了,你就知道其实很简单的。

    卤菜的制作流程说起来也很简单,没有任何餐饮经验的人,经过我们的实体店培训后,十几天左右即可熟练掌握,主要是你还没有进入卤菜这个行业,所以会很担心;我们的教学模式很实用,是学习资料加实践操作,《锦味斋卤菜技术资料》52页有卤菜详细流程和配方。我们也有成熟的管理经验,因为我们的几家卤菜实体店经营的都很好。

    不像你学厨师、开饭店:水煮鱼、麻婆豆腐、京酱肉丝、手撕包菜......几十个菜,甚至几百种菜,每道菜的做法、用料、口味等都不一样。

    说白了,卤菜就是一通百通,会做一锅卤水,其他的卤水就好做了。首先熬好一锅高汤,你有配方,再按照配方上配料,做成不同口味的卤水。基本上就学会一大半了。再学习就是如何选生货,生货如何处理,有些大块货品光靠卤水难入味,就要分割、腌制,这时候就会先教如何炒盐,哪些货需要干腌制,哪些需要湿腌,腌制的时间?夏天和冬天的腌制时间不同。这些都有详细的资料,而且现场也要实际操作。再者就是如何下货。刚做好的卤水,第一次要放多少盐等调味品,今后日常做货的时候多少货放多少香料?香料包多少天换一次?还有就是下货的时间,整鸡鸭多久能熟,猪头肉,猪蹄多久熟?还有就是,今后做的货多了,尤其是做猪货,汤里有腥味,油腻,如何调整?很多卤菜的工艺和技术经验,我们锦味斋都是毫无保留的教会我们的学员。总之难者不会,会者不难。相信我们系统的学习资料和实践经验,加上你的勤快好学,多多练习,你也可以很快掌握卤菜技术的。

  • 卫子
    卫子

    一,3980元

    二,成都市王国忠甜皮鸭卤菜培训中心 ,常年提供;卤菜技术培训|王国忠卤菜培训四川民间卤菜大师 家庭式招收学徒 王国忠 只传核心技术,不做加盟,一对一的教学,学费是3980,提供免费吃住,时间不限.学会为止,开店有问题,再学习,直到满意为止。王师傅简介:王国忠 男 1960年出生 四川民间卤菜大师,从小便开始从事卤菜行业,喜欢钻研菜式并开发新菜 至今已近40年。

    国忠卤菜技术学费是9600,学习期间提供免费吃住,时间不限,包学会为止,学会后开店有任何问题,还可以回来再学习,直到你本人满意为止。

  • 傻傻de发呆
    傻傻de发呆

    一般卤菜培训学校或者机构学费在3000-4000元左右,地方卤菜实体店或者老店学习卤菜学费在5000-6000元。实体店学习卤菜一般实操性比培训机构要好,因为这个是直接面向消费者,做好了直接在店铺出书,好与坏一看就知道!属于一线实际操作开店经验技术!

    本人也是做卤菜5六年了,徒弟9个,刚开始我学费2800.现在我教别人也就2800,我不想让一个刚开业就投资太多钱,毕竟有些人领悟比较慢,13000加学费16000要开起来,

免费获取咨询

今日已有1243人获取咨询

免费咨询

热门服务

更多

最新问答

更多