卤菜培训要哪些证

73人浏览 2024-06-19 23:01:11

6个回答

  • 绝代风华
    绝代风华
    最佳回答

    卤菜培训通常需要以下几种证件或证书:

    1. 培训机构资质:选择正规的培训机构,确保其具备合法经营资质,例如营业执照、教育培训许可证等。

    2. 培训师资证书:培训师需要具备相关的行业经验和知识,并持有相应的培训师资格证书,例如厨师资格证、培训师证等。

    3. 培训课程证书:完成卤菜培训课程后,培训机构会颁发相应的培训课程证书,证明学员已经完成了相关的培训内容。

    4. 健康证:食品行业从业人员需要持有健康证,以确保其身体健康,并符合相关卫生标准。

    还可以考虑参加相关卤菜比赛或参与实践活动,获得相关比赛证书或经验证明,来提升自己的专业水平和信誉度。具体所需证件可能因地区和培训机构而有所差异,建议根据当地相关政策和要求进行申请。

  • 佩兰
    佩兰

    卤味店需要办理食品经营许可证,而不是卫生许可证,对店铺大小无要求,只要符合以下:

    第九条申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。

    企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。

    机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂,以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。

    第十条申请食品经营许可,应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。

    食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的,应当在主体业态后以括号标注。

    食品经营项目分为预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售;热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。

    列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行,并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品,可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。

    、先到工商局注册店名,拿到工商局根据个体户核准字号名称,到指定的卫生机构办理健康证,再到食品药品监督局办理办理餐饮服务许可证,当地食品药品监督局要求严格的,那么要办理卫生许可证。 

    2、然后带上餐饮服务许可证或者卫生许可证,再回工商局办理营业执照。

    3、带上营业执照的副本复印件,到当地地税局办理税务登记证。

    4、如果店里还产生油烟的,那么还要到环保局、消防队备案。

  • 老老老老老夫
    老老老老老夫

    开卤菜店不在店内加工也是需要营业执照和食品卫生许可证以及从业人员体检健康证明的,因为是从事销售肉类食品,所以还要有进货渠道的食物塑源材料、以备不时之需的检查,卤味店一般都是从肉类加工厂批发零售,不会为了几个卤味菜自己开公司。

  • 黎明
    黎明

    开卤菜店需要办理食品卫生许可证,从业人员健康证以及个体户工商登记。办理流程:1、从业人员到当地疾控中心办理健康证;2、到当地行政服务大厅卫生窗口办理食品卫生许可证;3、到当地行政服务大厅工商窗口办理个体户工商登记。

    你可以到食品药品监督管理局办一个生产加工小作坊的手续(因为你可能达不到办理食品生产许可证的条件),然后办理一下营业执照及税务登记证(就可以了)。试试看。

  • 璃四浅函录遭尔
    璃四浅函录遭尔

    开设一个餐饮培训班需要办理哪些证件:

    1、先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,记住这只是登记一个名称,还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

    2、排污许可证的申领:先到辖区环保局办证处申请,受理后,工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。

    办证处的工作人员提醒:在决定租下一个店面或是装修之前,最好向环保部门咨询一下。比如:有的店主在开店装修时,排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户,即使管理部门一时不知,后面的居民还是会去投诉,最后往往得再花钱调整。

    3、卫生许可证的申领:找到辖区内的卫生监督所申请受理,接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下,主要看以下几方面:一是卫生设施是否完备,主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆,比例要求会不一样,事先咨询还是必要的。

    4、工商营业执照:拿到这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照了。按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

    5、税务登记:自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。

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  • 春香
    春香

    经营地址需要与营业执照注册地址一致,且经营店面应当是商业用房,周围20米不能有居民楼(具体方位根据当地食药监部门确定是否能准予设立);

    可以提供相应的租赁合同和平面图,且实际经营面积符合食药监部门的要求。

    根据中国卤菜食品经营许可证的要求,卤菜食品店面需要具备以下条件:

    1. 店面面积要求:店面的面积要足够容纳卤菜加工、贮存、展示等相关设备和材料。具体面积要求可能会因地区的不同而有所差异,卤菜店面的面积应在30平方米以上。

    2. 设施设备要求:店面需要配备符合卫生标准的加工设备、贮存设备和展示设备,如卤菜加工台、冷藏柜、展示柜等。这些设备应当具备良好的卫生状况,方便日常清洁和维护。

    3. 环境卫生要求:店面需要有良好的卫生环境,包括通风、照明和排污等设施,并且要保持店面整洁、干净。店内应设置洗手设施,方便员工卫生洗手。

    4. 食品安全管理要求:店面需要建立健全的食品安全管理制度,包括进货验收、食品质量检测、食品保存等方面的管理措施。店面的所有从业人员都要经过食品安全培训,熟悉并遵守相关规定。

    5. 卫生许可要求:店面需要办理相关的卫生许可证,证明店面符合卫生要求,并定期进行卫生检查和备案。

    具体的要求可能会因地区的不同而有所差异,建议在开店前咨询当地卫生部门或相关行业协会,获取详细的要求和指导。

    卤味店需要办理食品经营许可证,而不是卫生许可证,对店铺大小无要求,只要符合以下:

    第九条申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。

    企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。

    机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂,以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。

    第十条申请食品经营许可,应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。

    食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的,应当在主体业态后以括号标注。

    食品经营项目分为预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售;热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。

    列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行,并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品,可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。

    营业执照:开店卖卤味,首先需要办理营业执照,这是最基本的资质证明,也是法律规定必备的文件。食品流通许可证:如果卖卤味的是食品,则必须办理食品流通许可证,以确保食品的安全及健康。食品卫生许可证:如果开设的是小吃店,则必须办理食品卫生许可证,确保小吃的卫生安全。卫生许可证:卖卤味的店面必须办理卫生许可证,以确保店面卫生。

    营业执照:开一家熟食店很简单,一般注册为个体户就可以了,没有注册资金的限制,带上你的身份证,到当地工商局/所领取个体户设立登记表,一般三天左右就可以拿到执照.组织机构代码证:领到工商执照后,还要办理一个组织机构代码证(有的小地方,对个体户没有此要求,大城市的个体户已经开始要办理此证了),办理的地方是当地的区/县级技术监督局.

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