什么地方有学卤肉卷的培训班

87人浏览 2024-02-28 14:28:03

6个回答

  • 乱可爱一把
    乱可爱一把
    最佳回答

    学制作卤肉卷的培训班可以在以下地方找到:

    1. 酒店及餐饮学校:很多专业的酒店及餐饮学校会提供各种烹饪培训课程,包括卤肉卷的制作。你可以联系当地的酒店及餐饮学校,了解是否有相关的课程安排。

    2. 小吃培训机构:一些专门培训小吃制作的机构也会开设卤肉卷的培训班。这些机构通常提供短期的培训课程,课程内容包括卤肉卷的配料、制作过程、技巧等。

    3. 私人教练:如果你希望进行一对一的培训,可以考虑联系一些私人教练。一些专业的烹饪师傅可能会提供私人订制的培训课程,根据你的要求来教授制作卤肉卷的技巧。

    无论选择哪种方式,建议你在报名培训班之前了解培训机构或教练的资质和口碑,确保能够得到高质量的培训。

  • 沅沅
    沅沅

    大学生的日常消费,主要就是电费、网费、饭钱、水钱。电费:

    大学生活在寝室里,寝室就需要用电,这部分电费是需要寝室自己承担的。

    我居住在八人寝,每人一台电脑,而且经常一起玩游戏;除了电脑,室友拥有的手机数量也非常多,外加照明和饮水机,所以用电量还是比较多的。

    每次交50元*8人=400元电费,大约可以用2个月左右。

    网费:

    网费还是比较便宜的,学校的校园网一天一元钱,虽然网络不稳定,但满足日常需要。

    网络实在不行,也可以短时间连接一下手机热点。饭钱:

    饭钱是日常消费的重头戏。

    我的饭钱一般是早晨5元、中午8元、晚上8-10元,一天的饭钱开销大约是23元。部分室友饭量比较大,甚至偶尔要买两份饭才能吃饱,这样饭钱开销会更加多一些~

    水钱:

    大学寝室里配有饮水机,但是水是需要花钱买的。

    大学里的桶装水是15元一桶,部分寝室会选择买2元一大瓶的矿泉水,但整体花费都不高,毕竟教室和自习室都有饮水机,平时带一个杯子就可以满足饮水需要了。

    大学生活的日常消费其实并不是很高,满足生活所需的话,一个月1000元就已经绰绰有余。但是大学偶尔需要聚餐,偶尔需要买自己喜欢的东西,偶尔需要买衣服,这些就会拉高开销,所以大学还是要学会记账和理财,确保自己的饭钱足够~

  • 苏依依
    苏依依

    小生意,投入小,规模小,但如果做收入可不少。做生意挣钱,无非两个方面,要么开源,要么节流。不租门面,节省了很大的成本,降低了风险,可以把钱都用到刀刃上。如果不租门面,想做小吃生意,有以下几种做法:一、卖流动早餐。好多城市都聚集着大量的外来人口。这些人口的突出特点是工作压力大,节奏快,大多都来不及做早餐。所以在上班族必经的公交站旁,或者办公楼聚集的楼下,做流动早餐,收益会非常好。经营品类可以选择肉夹馍、夹饼果子、饼子夹菜、豆浆、豆腐脑等等。二、做外卖。目前外卖已成为上班族工作期间就餐的主要方式。所以做外卖也有不错的前景。但有四点特别需要注意:一是经营地点选择,周围是否有较多的办公楼;二是经营品类选择,是否是白领人群喜欢吃的,价格相对实惠的。如面条、水饺、麻辣烫、米线、米饭等都比较适合做外卖;三是口味,饭菜一定要可口卫生;四是包装必须严实,如做水饺或面条,不能让漏出来,更不能让坨了,增强客户体验。三是夜市摆摊。夜市人流量比较大,也是个做小吃的好地方。一可以做外带熟食或凉菜或烤鱿鱼,二也可以做大排档,经营品类可以根据当地实际情况选择,也会吸引不少人。目前的市场环境下,不租门面做小吃,还是有非常好的市场前景的。关键在于选址和经营。个人观点,仅供参考。街上推着车卖鸡蛋灌饼的小生意人,像这样不租店面摆摊,虽然省了一些租金,但是相应的顾客也会减少,因为人流量很大的地方,都有店面,而这种流动小摊是不能去有店面的地方的。卖烧饼和烤肠的,同样的也没有店面,所以生意也不是很好。现在这个 社会 ,投入的成本少,回报肯定也不会有多高。 这是租了店面做生意的人群,可以说这生意已经很那么多人站在小店铺门口买东西,店家都忙不过来。 还有卖烤面筋的同样也是生意好到不行,当然这店面租金很贵,因为人流量大,即便除去租金,每月赚的肯定比流动摆摊要多,而且不用担心城管问题。卖炒凉粉和烤鸭肠的,炒凉粉8元一份,可能有人会觉得比摊上卖的贵多了,摊上卖5元一份,即便价格贵,也不妨碍人们在这买东西吃的热情,有个店面总是让人觉得食品更干净一些。摆摊卖铁板鸭肠,10元40串,这卖的已经够便宜了,但没有多少人买。同样是卖烤串,这摆摊卖和租店面卖生意的好坏区别还是很大的。在小店内卖鸡蛋仔,这卖鸡蛋仔的生意虽然不是很好,但是一个月缴了租金赚三四千应该是没有问题的,毕竟这里是步行街,人多。从这些对比中就可看出,租店面做生意还是比较有优势的,看看这里的行人就知道了,店面一般都处在人很多的地方,人一多生意就好做,赚钱的机会就更大。不租门面店,怎么做小生意?我来说个实例:一对外地来的中年夫妇,把自己做好的饭菜用电动三轮车拉到工业区的大工厂门口去卖。每日2次,每次约1.5小时,只卖午、睌饭。一天收入扣去成本都在200至500元左右。只做白干饭、红烧肉、麻辣豆腐、炸鱼及炒几样时兴蔬菜。关键是量足价廉还新鲜,立等可取现打包。深受工人欢迎,拥有一批忠实客人。饭菜是在租房提前做好的,就在工厂附近。工厂食堂菜孬还贵不受工人待见。小饭店一到饭点,下班工人一拥而上,菜现炒要等、价格也稍贵,少了些便利。干这行很辛苦累人,少了店租、管理费和各种证照约束,特点是自由。只要有这方面的技能(炒菜学也不难),能吃苦肯干,投资也不多,可以一试。不租门面房,做的小生意,一般都是可以“打包带走”回家吃、或者是“边走边走”的食品。做这一类小生意的人挺多的,如:鸡蛋饼、烤面筋、卤肉、肉夹馍、臭豆腐、铁板鱿鱼等等等等。他们所需最主要的物品就是流动“小吃车”或“三轮车”。租门面房,往往都有比较高的房租,还有水、电费,工商部门还会来查营业执照、卫生许可证等等。虽然租门面房需要办理的手续比较多,但是可以全天售卖,晚上物品也好存放。不租门面房的,有一部分是只卖早餐的,如,鸡蛋灌饼,一般是早上6点卖到10点前后就收摊回家了;也有只卖晚餐的,如烤面筋、,一般是下午5点前后出摊,售卖到晚上11点左右;也有在闹市区白天出摊的,那时因为大家都出来转街购物,转街购物过程中,如果饿了、渴了会购买小吃零食,这一类小吃摊一般是在上午10点以后出摊,下午6点前后,转街购物人逐渐少去后,他们也会陆续收摊回家。从以上不难看出,不租门面房“成本费用”比较底,我们购买的价格也会稍微低一点。不租门面房,如果遇到各种“检查”时,如果摊位摆放的不是地方,往往都是被撵的到处乱跑,或者是一连几日不能“出摊”做生意!我家人是做凉皮生意的,没有店面但是却一直在做着,五湖四海的朋友都吃我家的凉皮,给他们留下了深刻的印象,别认为我在吹牛,一点也没有,我们做学生生意,他们来自全国各地,有些毕业了回来拿毕业证,还不忘记来吃一碗凉皮。有一个小故事说给你听听,在广东,人们传递着我家凉皮好吃,有一次,一个从广东回来的人如此说,我说那有那么神,她说是真的,我重不说我们家凉皮好吃,顾客是检验的一把尺子,他们说好吃才是真的好,她吃了我家的凉皮,临走时说,真的不错,我们辛苦自己,保证质量,确保凉皮品质,让顾客真正体会到凉皮好吃,由于做摊,经常换位,一位老顾客隔了三四年买了我家一碗凉皮,回去吃出了过去的味道,第二次来买凉皮,问,你家的凉皮我找了好久,(因我老婆换了发型,一时间有认出来。)总算找到了,是呀,一个生意,用心去经营,不怕地老天荒,终将无往而不胜,金杯银杯,不如老百姓的口碑,大奖小奖不如百姓夸奖。除非你家在人流量大的闹市区和学校周边本人是优食创餐饮培训学校的创业指导师,做小吃生意出来租门面之外也可以选择摆摊式的,摆摊式做的高端一点可以选择购买小吃车,也可以选择改装一下推车或电动车。其实做摊位是小本创业者最适合的选择,摆摊的成本相对做店铺而言大大的降低,而且有很多非常适合做摊位的项目利润都很高! 早餐面点类:凉皮凉面、卤肉卷、千层饼、菜煎饼、酱香饼、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、粥、烧饼等休闲小吃类:铁板鸭肠、铁板鱿鱼、铁板豆腐、油炸臭豆腐、章鱼小丸子、卤味、鸡蛋仔,拉丝热狗、大薯条、油炸小吃等夜宵主食类:烧烤、龙虾、小炒、花甲等重点推荐几个项目:1.杂粮煎饼杂粮煎饼是市面上最火的早餐摆摊项目,只需要一个煎饼炉和小吃车就可以开始经营,整个投资2000元左右就可以做起来。杂粮煎饼市面上一般卖5元左右,可成本只有一元左右,所以利润非常高。2.酱香饼土家酱香饼是一个及色香味俱全的大众小吃,如果摆摊做,只需要一个电饼档和小吃车。市面上酱香饼的售价在1斤8元左右。而1斤面大概可以烤出2斤左右的酱香饼,2斤左右酱香饼可以卖16元左右。减去5元左右的一个成本,1斤酱香饼的利润大概在5元左右。3.卤肉卷卤肉卷也是现在市面上卖的非常好的项目,如果做摊位需要一个煎饼炉和小吃车。市面上一个卤肉卷的售价在8到10元左右,一个卤肉卷的成本在也就在3元左右,利润也达到了5到6元。4.凉皮凉面凉皮凉面是夏季非常受欢迎的小吃项目,如果摆摊做凉皮凉面,其实只需要一个小吃车。市面上一份凉皮凉面的价格在8到12元左右。其成本除了凉皮和凉面本身还有红油、拌汁和配料,成本大概在4元左右。5.铁板系列铁板系列做摆摊像铁板鱿鱼、铁板鸭肠和铁板豆腐都是可以做的,只需要一个铁板炉和小吃车。像现在市面上比较火的铁板鸭肠售价一般在10到15元30串,成本差不多在1毛钱1串左右。6.大薯条、拉丝热狗大薯条和拉丝热狗是最近比较流行的休闲小吃项目,如果做摊位的话也只需要小吃车、油炸炉和大薯条专用模具。像这样比较流行的休闲小吃定价一般都会在10到15元左右,成本也就在3-4元左右。7.烧烤 、龙虾烧烤是一个一年四季都可以做的项目,夏季烧烤配合龙虾做是最为常见的,烧烤炉和一些锅灶桶设备也就在2000元左右,加上桌椅板凳,预计投入3000元。烧烤和龙虾的利润相信不说大家都非常的清楚。不租门面店铺,小吃生意可以照样做,但是得做好心里准备。1.摆摊,三轮车手推车置上设备,搞好手艺搞好卫生,找个好地点,就可以开干了。热闹的地方是非多,城管也多。做着生意你还得眼观六路耳听八方,具备城管来了能跑的掉的能力,要不然家伙事给你没收了那得几天白干。2.做外卖。因为你没有店铺没有证照,上不了外卖平台。那你只能找个商务集中,用餐量较大的地方去发传单,再搭上口味好,物美价廉,有口碑,那就会有生意的。当然这如果工商认真起来,你也是违规的。3.找人合作,比如你出技术人家出地方赚了再分成。又比如你可以在餐馆帮忙,人家不用的时间你可以用,有的不做上午,有的不做夜宵,这个时间段就让你做,当然水电费多少你得意思下的。再或者就是捎带着附加一些你的特色小吃类。当然这你得找到好老板才可以。生意是有的做的,条件许可还是建议有个正规店铺能办证照的,这样生意做起来也安心点。以上!欢迎关注,评论探讨!跟你说一件小生意的事,我老乡在佛山某市场附近做牛杂档小生意,本头才一万块钱左右,从2012做起,至今也有六年时间了,现在呢,家里盖了一幢一百多平方的三层楼房,一台东风日产轿车,一辆拉货用的五凌宏光面包车,现在他又开多一档给他女婿夫妻做,生意特别好,顾客大都是学生及附近的本地人。如果你想做小生意,就从卖牛杂做起吧,只要不怕辛苦,肯定成功。我觉得一般有这以下几种情况可以不用租门面,但是多少都会需要一定的投资。第一:可以选择入股中学或大学学校食堂,或者跟食堂合作,然后在学校里面卖小吃也是挺赚钱的。本人现在是一名大学生,除偶尔会去外面逛逛买些小吃,其余都待在学校,这样感觉很方便。第二:可以自己买一辆小三轮车再置办一些相关物品,既免去了租门面或买门面的钱,同时也具有一定的流动性,但也需要承担一定的风险,因为城市管理可能会在有些地方不允许小吃摊的存在,所以你如果想在某个地方买东西,就得时刻警惕城管的出现。第三:投资其他商贩或者小吃行业。(稍微有点不太现实,但是也不排除真的有这种可能性)第四:自己在家或者不需要额外投资的地方做小吃,在网上挂卖,有人点外卖时,送货上门。(这种也挺难的,因为很少人会在没有实体经营的店铺—至少自己没有看见过的地方—点外卖)以上这些就是我能想到的,希望能帮到你,当然想要做生意必要的一些证件也是不能缺少的如营业执照、食品卫生许可证、餐饮从业人员 健康 证等都需要到相关部门进行办理。祝好。

  • 淘淘吧
    淘淘吧

    俗话说,民以食为天。

    1、麻辣烫

    现在餐饮界最火的小吃莫过于麻辣烫。以其可以根据个人的口味爱好来随意挑选,人均消费不过数二十元,吃得饱的同时还能吃得心满意足,在短短数年的时间里,风靡了全国各地的餐饮市场。现在几乎各个街道都可以看到麻辣烫店,不仅营养价值高,出餐速度快,降低了人们需要等待的时间,而且选材新鲜,能够确保产品营养健康,符合了现代消费者对饮食的追求。

    2、酸辣粉四川的传统知名小吃酸辣粉特色小吃项目,具有\"麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻\"的独特美食特点,当下比较流行的项目,适合开在写字楼附近,上班族的最爱,也是姑娘们的最爱,开店方式多选,可以推车摆摊做,也可以门店外卖做,投资小 利润高 市场接受率认可度高

    3、各种面食面的种类非常多,首先要确定好门面位置,看看周边都有哪些人群,然后再决定学习什么面种,重庆小面、炸酱面、意式面、韩式拌面、烤冷面、凉皮、凉面、,这些都是当下吃的比较多的,选对了门店位置,找对了项目,就等着赚钱吧。

    4、沙县小吃

    福建沙县,被中国饭店协会授予“中国小吃之乡”称号。自2003年起,全县每年从沙县小吃业经营收入中增收均达到5亿元以上。其经营遍布全国各地,甚至已经开到美国纽约、日本、香港、新加坡,成为沙县经济发展的重要支柱。

    5、鸭脖

    绝味鸭脖为绝味轩旗下的知名品牌产品,采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。绝味省级厂部每日准时将新鲜的产品发送到全国各绝味加盟店,确保消费者都能品尝到原汁原味的绝味鸭脖。“绝味”意为绝妙的、独特的味道,其经典美味绝味鸭脖深得消费者青睐。它入口鲜香麻辣,丝丝透味,四重口感让人越啃越有味,一波又一波的味蕾享受让休闲生活无比愉悦和痛快。现绝味全国门店突破400家,每天卖出鸭脖100万份,已成为鸭脖连锁加盟优选品牌。

    更多如:奶茶,鸡排,饸饹面,过桥米线,便当,老北京炸酱面,肉蟹堡,牛蛙,酸菜鱼,卤肉卷,烧饼,牛杂汤,羊杂汤,烧烤,小土豆,酱爆鱿鱼,小海鲜,麻辣烫,酸辣粉,小龙虾,煎饼果子,烤冷面,肠粉,凉皮儿,凉面,麻辣拌,卤煮,花甲粉丝,酸辣粉,臭豆腐,冷锅串串,水爆肚,铁板豆腐,肉夹馍,锅贴,灌汤包,果切,手抓饼,鸭脖,烤面筋。

  • 吉祥雪豹子
    吉祥雪豹子

    想开个早餐店,第一步问一句:你准备好了吗,你的手艺,你的产品,贪黑起早的辛苦,不休息,不放假,随时都要面对客户,面带微笑,你准备好了吗。好有能吃苦,吃得了苦,就开始下一步,你的手艺如何,产品如何,在不懂这些的时候,那就去学艺,跟着手艺好老师傅,认真学习,或者去培训,只要味道好,有市场,价格高点就去学。技术学不要忙着去开店,到人家做早餐店的去实践,当学徒也好,打工也好,总之要学习他的流程,它的品种内容和结构,学习使用设备,怎么做,怎么卖等等。好!手艺学开店经营了懂了,那开始找门店,酒香也怕巷子深,好的门面自然不用多讲,它是决定生意利润好不好关键问题。早餐店定位在菜市场,小区,车站等人流量比较大的地方,保持高客流量。店址选好后,签租赁合同,有了租赁合同,房租所有人的的房产证明,身份证明都有了,就开始办理经营许可证。办理好经营许可证,和 健康 证,就可以办理卫生许可证。办理这些的可以准备装修店面,购买设备,使用工具,桌子椅子等。有事没事的先练习练习,熟悉下。然后构思菜单,计算成本,毛利率,产品售价等等!一切准备好,就开始试营业,先让家人朋友体验下,调整客户反馈的问题。就正式营业了!开店其实还有很多环节细枝末节的问题。大家可以讨论,丰富建议!!作为长期从事餐饮行业一员来说,现在开早餐店需要的准备工作如下1.首先做早餐店,你要确定是一个能吃苦耐劳的人,应为做早餐是辛苦活中的辛苦活,每天早上3点就要起床准备工作,稍微耽误,多赶不上早高峰。尤其是寒冷的冬天,估计没有毅力的人根本起不来2.店面问题。早餐店不需要太大的店面,能摆下几张桌子就行。应为基本上大部分多是买些包子和辣汤带走的上班一族,真正需要堂食的也就是那些辣汤,小米粥等流食3.品种问题。早餐店刚开始上的项目不需要上太多,比较常见的包子,花卷,豆浆油条等,同时在上一些辣汤,小米粥,皮蛋粥等流食。在经营中,根据一定时间所卖的比例,逐步完善固定每天要做的品类,那些卖不动的逐步开始淘汰,同时要根据当地人口味,添加适合当地人口味的品类早餐是我们外出消费频率最高的餐次,但却是消费额相对较低的餐次,早餐创业目前来看已经是创业中的红海了,全国各地习惯的早餐品种大体相差不大,要想做早餐创业,一定要想好品种其创业步骤。一、品种南北方早餐虽略有差别,但整体上相差不大,包子、馒头、面条、稀饭、油条、豆浆、豆腐脑,总有你喜欢的早餐品种。这些品种中包子、馒头、油条消费额度较低,面条消费额相对略高。早餐的产品特色最为关键。二、地段早餐与中午、晚餐不同,早餐最佳的地点是社区或位置极好的商业区,大多数顾客选择早餐地点的最根本的原则是方便,方便到达,方便就餐,快捷卫生等。三、定位早餐的定位没有必要太复杂,货真价实,性价比高就可以。我曾见过的最火的早餐店其成功的的要素就是好吃不贵,粥2.5,包子、油条、油饼、豆腐脑等,人均小6-7元钱,生意好的不得了。四、闲时产品早餐的消费时间通常到10点结束了,中午、晚餐时段卖什么?是早餐店成功的关键要素。这一点一定要想清楚。社区附近很多卖早点的,五花八门什么都有,包子馒头热乎饼,连锁的,加盟的比比皆是,但真正好吃的,还真不多。现在的馒头都是泡打粉发面,蒸出来很漂亮,吃起来就没那么好,挺大个馒头一捏没了,没一点面味,甜不拉几的,填饱肚子而已。早餐小吃店的包子,大多数都是配送的,店家只要加热就可以卖,配个豆浆就算早点了,味道及新鲜度就差很多。如果您经营包子和馒头,我建议: 1、馒头就做老面馒头,纯发面的,用老面肥做引子,使用面碱来调和酸碱度,只要比例找好,您就能做出受欢迎的馒头。2、包子您就卖发面包子,不要做半发面的,半发面的包子满街都是,发面包子丰满圆润,包子馅有荤有素,肉馅一定要新鲜卫生的猪肉或牛肉,然后配些蔬菜,调些骨头汤打馅,葱姜,花椒面,盐味精,酱油等这些最基本的调料制馅,保证能卖火,前提是你要调出好味道,切记不要加任何香料和添加剂之类增香的调味品。3、光包子馒头还不成,要配些小菜调剂,牛奶豆浆或是热汤热饮等,有些人早餐是边走边吃,两个包子,一杯热饮或一杯热汤,也有坐下来吃的,小菜刚好适合这样的顾客。最后告诉您,一定要干净卫生,把好餐料质量,想不 都难哦!本人是一家餐饮培训学校的开店指导师,根据您说的情况,分析如下:首先早餐生意现在利润是非常可观的,并且现下生活节奏非常快,很多人都没有时间在家吃早饭,所以早餐生意非常有市场。您首先需要考虑的问题就是,做摊位式还是店面式的,店面式的可选择项目有很多,像您说的鲜汁大包、馒头、花卷、豆浆等,也可做生煎包、小笼包、各种面条、鸭血粉丝等这些白天也可做的项目,这样您的店面可以经营到晚上。摊位式的选择性就稍微小一点,不过摊位的成本也小很多,比如杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、千层饼、酱香饼、卤肉卷、各种粥类再搭配豆浆、豆腐脑、茶叶蛋、胡辣汤等项目。关于店铺选址早餐店面推荐在小区附近或者学校、办公区附近。确定好店铺区域之后,需要做的一件事情就是去考察区域,店铺的考察。一般情况下需要一周的时间去考察,周一、周三、周末各去一天,每天的考察时间分别是早上、下午以及晚上,具体的时间根据你的项目来确定。每一个时间段上考察的时间最好在一小时左右,需要做的事情有考察周围店铺项目、统计过往人流量、周围相关项目店铺的进店率和成交率,因为不管什么项目人流量是最基本的一个保障,可如果这一个区域人流量非常大但是他的进店率成交率比较低那这样的一个区域也是不可以去做的。做完一周考察之后,如果你觉得这一片区域的人流量、进店率以及成交率都很高,那就可以在这个区域寻找你满意的店铺。店铺选址只是开店的最基本的一项,想要把一个店铺做好,除了店铺选址,还有你后期的一个运营以及你店铺所做项目的一个专业程度。作为有10年早餐经验的我,很高兴回答你这个问题,我们夫妻两个人在10年的时候,选择了早餐这个行业,每天要3点半起床,可以说是全年无休,365天也只有过年放假那微微的7天,特别的累,做早餐首先考虑的不是能赚多少钱,有没有生意,你先要考虑我每天3点能不能起得来,我能不能吃的了这个苦,因为早餐不同于正餐,早餐客单价很底,平均人均消费在6—8元,生意好会非常忙,而且3个人忙不过来,请人多一个早上下来,营业额也才1千来块钱,去除房租水电人工 根本不赚钱,不是说早餐不赚钱,而是把所有事情都要考虑周全,这样才能 坚持 才能赚钱,如果你能吃苦 能坚持下去,这个行业还是可以的,举个例子,我现在的店,早上3点左右起床熬粥 磨豆浆,准备材料。5点上人,我们店一共6个人,平均工资4500左右,一个月大致在25000,房租1.2万一个月,水电煤5000,到早上9点营业额2600左右,到晚上7点结束,一天营业额3700左右,一个月12万左右吧,利润在30%左右,早餐行业 累人 起早贪黑伤身体,入行需谨慎,如果已经准备下手,一定要坚持下去,把生意做出来,这样你才可以请人脱手赚钱,希望对你有帮助图片来至网络兄弟我用亲身经历劝你别开了!我3月份辞职做早餐店,看别人做感觉很挣钱,其实做了才会明白,从此走向全年无休,无限期的超时间工作 每天早上四点到店里,准备好一切开始做包子,馒头,豆浆,然后一直忙到上午十点。这就工作了六个小时到了11点多开始简单的收拾下卫生餐具什么的,接着做饭吃饭吃完休息到下午四点。 四点又得去买包子的原料,买肉,葱,姜什么的又到了五点多,早点做晚饭吃口又开始洗捡包子材料准备做包子馅,做好了放冰箱里保鲜。 这一忙就到晚上八点,接着称面揉面,揉好了挂好放着自然发酵。接着洗好豆子泡着第二天早上做豆浆。清洗蒸笼,蒸笼垫子,蒸汽台,揉面机等,一搞又到晚上十点了,接着把花卷做好放着醒面,醒好了放冰箱速冻明早用。把粥米洗好,油条面团做好,就到十一点了回家睡觉。这就是做早餐的部分工作,看清楚是部分工作做好了而已。我来回答,本人刚转了一个早餐店,干了一年。你开早餐店,首先得做好吃苦的准备,真的太辛苦了,全年无休,每天早上4点左右,你自己想吧,不是一天两天,全年,尤其年轻人,我做了半年就后悔了,而且早餐这种小餐饮客单价低,工作量大,就像我之前的店,周围邻居都看我早上生意挺好的,可买不了多少钱啊!相比其他餐饮项目你付出的时间和精力都比他们多,可回报率未必有他们高,所以慎重!我曾经和一位中式快餐店的女经理聊过一次,因为她们的店本来是做早餐的,买油条、花卷、生煎、豆浆。但是后来她们改做午餐和晚餐了,主动放弃了早餐市场,所以大家要开早餐店一定要注意,早餐店虽然利润不少,但是人很辛苦的,这是一般人所承受不了的。1、开个早餐店,首先要想好要在热闹地段开,一般在菜场或大型超市附近,冷僻的地方肯定不行。2、开个早餐店一个要有定位,要么你做中式的早餐,要么做港式的早餐,或者欧式的早餐,定位再想着聘请相关的师傅,再让师傅传帮带弟子。最好是加盟别人家的早餐店,一般加盟费很高,不一定收回得了投资。3、然后你还要到附近菜场选购食材,进行产品试做,一方面要食材好,新鲜保质,另一方面成本要控制,这又要投入很大的精力和心累。4、最后还要考虑,早餐店用完了后,是否还要做中餐和晚餐,这样扩大经营范围,可以使早餐店的利用价值更能够体现。不过做早餐,人很累,再做中餐和晚餐,没几个月就累趴了,很多人为了做中餐和晚餐业务,放弃早餐的。

  • 圆桌骑士
    圆桌骑士

    用料

    主料猪肉馅适量豆腐皮适量调料

    生抽

    适量

    香油

    少许

    卤汁

    (老)适量

    小葱

    适量

    卤肉卷的做法

    1.小葱切末,肉馅里加入小葱末,香油,生抽拌匀2.豆腐皮展开,铺上肉馅,卷起来,封口的地刷上蛋液,使其能更好的粘合3.煎锅热后倒入食用油煎肉卷,目的是定型和封口处的牢固,这个只要粘合好就可以了

    4.老卤汁烧开,放入肉卷,大火烧开后转中火卤上半个小时,半个小时后转小火,卤到入味即可(这个就看时间了,有时间的话2-3小时)

免费获取咨询

今日已有1243人获取咨询

免费咨询

热门服务

更多

最新问答

更多